[송파 카페] 송파 카페 MEEK 간냉식 냉장고, 호시자키 제빙기 (IM-100CNE) 설치

안녕하세요

오늘은 송파구에 신규카페

설치를 다녀왔습니다.

 

매장명 MEEK

 

 

아직 내부가 깨끗하죠??

인테리어는 거의 마감직전이고

집기류가 들어오기 전 상태입니다.

 

설치품목

 

우성 1500 올냉장 간냉식, 호시자키 IM-100CNE

 

오늘의 설치품목은 

간냉식 테이블 냉장고, 호시자키 제빙기입니다.

 

 

간냉식 냉장고

 

 

간냉식 테이블 냉장고는 성에가 끼지 않는다는

아주 큰 장점이 있습니다.

카페를 운영하시다 보면 성에제거하기 정말 힘들 때가 있죠

하지만 간냉식 냉장고는 냉각 펜으로 온도를 유지하기

때문에 성에가 끼지 않습니다.

구매하실 때 참고 하시면 좋을듯합니다.

 

호시자키 제빙기

 

 

호시자키 제빙기는 특유의 기술력으로

맑고 투명한 얼음으로 유명하죠

또한 얼음 강도가 높고 에너지 효율이

높기 때문에 얼음이 잘 녹지 않는

장점이 있습니다.

 

IM-100CNE모델은 낮은 높이로 

낮은 바 밑에 설치를 할 수 있는

장점이 있습니다.

하지만 배수가 굉장히 낮기 때문에 

위 사진처럼 배수가 높은 매장은

배수펌프를 설치해야 됩니다.

 

제빙기 설치를 다니다 보면

제빙기 배수 구배를 생각 않고

배관을 작업해 놓은 매장들이 있는데

저장통 내부에 있는 얼음들이 녹으면서

자연스럽게 빠지는 물이기 때문에

구배가 맞지 않으면 호스에 물이 고이기 

시작하면서 결로가 생기거나

저장통에 물이 고이게 되죠

 

카페 인테리어를 준비하고 계신 분들이

계시다면 참고하시면 좋을 것 같습니다.